Začnite tým, že si dáte prevariť vodu a necháte ju vychladnúť. Trvá to celkom dlho, tak to urobte ako prvé, nech zbytočne hodiny nečakáte, kým môže bazu zaliať.

Kvety bazy ručne preberte, a do veľkého pohára nastrihajte len kvietky tak aby ste sa zbavili zelených častí. Tie sú zbytočné horké.

Kvety zalejte vodou, tak aby boli ponorené, pridajte na plátky nakrájane 3 citróny, a pohár zakryte gázou alebo čistou útierkou. Nechajte odstát aspoň 24 hodín na tmavom a chladnom mieste.

Potom bazu precedťe a vyžmýkajte všetku šťavu z kvetov a citrónov a prelejte do hrnca. Pridajte citrónovú šťavu zo zvyšných citrónov (preceďťe cez sitko), med a sirup priveďte na miernom ohni do varu. Varte 5 minút a potom sirup opatrne prelejte do teplých vysterilizovaných pohárov. Dobre uzavrite a nechajte zabalené v deke/utekáru úplne vychladnúť.

Skladujte v komore na tmavom mieste, a po otvorení ho skladujte v chladničke.