Maslo vymiešajte s práškovým cukrom, potom pridajte vajce a všetko dobre premiešajte.

Nakoniec pridajte preosiatu múku so soľou, mak, vanilkový cukor a citrónovú kôru, a vypracujte hladké cesto.

Nechajte cesto odpočinúť v chladničke aspoň hodinu, ideálne aj cez noc.

Cesto rozdeľte na tri časti a vyváľkajte na cca 3-4 mm.  Z cesta vykrajujeme ľubovolné tvary tak, že vždy počítame so spodnou aj vrchnou časťou.

Pečte vo vyhriatej rúre na 175 stupňov približne  6-7  minút a dávajte si pozor aby cesto nezhnedlo, musí zostať krásne svetlé.

Po vychladnutí natrite džemom a posypte práškovým cukrom