Naša kuchyňa

Ani som netušila, ale dnes je to práve rok kedy sme sa presťahovali do vlastného. Vôbec sme to neplánovali ale na moje prekvapenie celý výber bytu trval asi tak len 1 mesiac a 4 obhliadky. Pomohlo nám, že sme mali v preferenciách jasno tak nebolo prečo špekulovať. Balkón, výťah a drevené parkety sú must a kuchyňa musí mať dostatok svetla a pokiaľ možno aj priestoru.

Dream byt sme teda našli, navyše s balkónom priamo z kuchyne a jediné s čím si trebalo poradiť bola kuchyňa s mahruľovými stenami a typickými „neutrálno-fľakato-oranžovými“ kachličkami:) Okrem varenia som v kuchyni túžila aj fotiť všetko to moje varenie a biele pozadie je na to o trochu lepšie.

Hneď ako sme prevzali kľúče som sa prechádzala bytom a predstavovala som si kam dáme sedačku, ako usporiadať spálňu ale naviac ma zaujímala kuchyňa. Spomínam si ako som maliarskou páskou skúšala na podlahe naznačiť kde bude sporák, kam asi dáme chladničku a všemožne som sa snažila vymyslieť čo s tou oblou stenou, ktorá vedie cez polovicu miestnosti. Áno, dobre čítate, oblá stena:) Atypom som sa nenechala zastrašiť ale radšej som poprosila kamarátku architektu o pomoc. Týmto sa jej chcem poďakovať, Moni, veľmi si tvoje návrhy vážim! V podstate udali smer tomu kam sme sa nakoniec ubrali.

Konečný návrh a realizáciu sme predsa len zverili odborníkom (ikea planner bol na náš oblúk prikrátky) a dievčatá z KNBD odviedli dobrú prácu. Celkom nostalgicky som prebehla staré e-maily kde sa na naša kuchyňa začala črtať a stále mi to, že ju už máme dokončenú, príde také surrealistické.

Naše zadanie bolo celkom jednoduché. Biela farba, veľa úložného priestoru ale nie skrinky od podlahy až po strop, veľká pracovná plocha a stôl kde sa budeme môcť naraňajkovať alebo pripraviť večeru pre priateľov. Pôvodne bola naplánovaná super lavica s jedálenským stolom v rohu miestnosti ale rozhodnutie, že ideme do veľkého sporáka, ma donútilo upustiť od lavice a sporák sa tak stal centrálnou časťou miestnosti.

V kuchyni sme nakoniec menili všetko, cez elektrinu, plyn, obklad až po farbu na stenách. Kachličky v oranžovom tóne boli aj na podlahe tak nebol dôvod sa ich nezbaviť. Veľmi ma lákal betónový vzhľad ale po dohodne s architektkami sme dali na mäkší materiál a vybrali marmoleum, s ktorým som viac než spokojná. Ľahko sa čistí a hlavne, je veľmi príjemné na dotyk, takže žiadne studené nohy. Ak by ste o podobnú podlahu mali záujem, odporúčam vám firmu delphy, s ktorou mám osobne naozaj dobrú skúsenosť.

Samotnú výrobu kuchyne mala na starosti firma woodinteriers a musím uznať, že s našim oblúkom sa popasovali na jednotku. Všetko sedím tam kde má, prevedenie nemalo žiadnu chybu a ich práca bola naozaj profesionálna.

Čo sa týka spotrebičov, tak tu som špekulovala snáď najviac. Jediné v čom som mala jasno bol fakt, že nechcem mikrovlnku. Nemala som na ňu vhodné miesto a nechcela som aby zavadzala na pracovnej doske. Najdôležitejším kusom bol samozrejme sporák. Ak chcete pozrite sa môj pinterest, kde som sporákom venovala jeden board. Snívala som o veľkom sporáku aspoň s dvoma rúrami nech môžem piecť kačku a koláč zároveň a na sporáku sa bude môcť tiahnuť vývar aj celú noc a nebude zavadzať. Ak k tomu zistíte, že taká AGA má zastúpenie aj na Slovenku, na druhý deň utekáte do obchodu prekonzultovať možnosti. Ceny neskutočné, dodacia doba niekoľko mesiacov a zrazu som začala rozmýšľať, či ju naozaj potrebujem, či je vhodné dávať do bytu 250 kg vážiaci sporák a či to vôbec naša podlaha vydrží. Nakoniec som ten ošiaľ zvládla, pozrela sa na to pragmaticky a povedala si, že nekupujem svoj posledný sporák v živote a raz keď budem veľká zadovážim si presne taký po akom túžim a bez kompromisov. Nakoniec som si vyberala z toho, čo ponúka náš trh (nie je toho veľa) a zapáčil sa mi ten od českej značky Concept. 5 horákov vrátane woku, ktorý naozaj oceňujem (voda na cestoviny v ňom zovrie za 2 minúty) a aj veľká rúra sa mi už niekoľkokrát osvedčila. Takže overall, som spokojná, jediná vec po ktorej som naozaj túžila je digitálne nastavenie teploty, takto mám len gombík so stupňami takže neviem úplne presne, či pečiem na 165 ale 170 stupňov.

Ďaľšou vecou, ktorá bola celkom dôležitá je chladnička, opäť, hneď ma napadol neprekonateľný smeg s asi milión farebnými kombináciami ale nakoniec sme sa rozhodli pre podobný štýl a značku Gorenje. Chladnička je na živo veľmi pekná, má krásny retro dizajn a vnútorne rozloženie mi maximálne vyhovuje. V mrazničke je navyše jedna skvelá vychytávka. Vo dverách sa nachádza niekoľko poličiek, kde ľahko a hlavne prehľadne odskladujem mrazené bylinky, ľad a iné drobnosti. Umývačku riadu máme tiež od Gorejne a to nadšenie v mojich očiach po prvom použití! Všetko ako z reklamy, poháre vyleštené, nikde žiadny zbytok neumytý a keďže som pred tým dlhšiu dobu plnila funkciu umývačky riadu ja, veľmi si ju pochvaľujem. A to že je úplne skrytá je len čerešnička na torte, osobne sa mi to takto páči viac.

Dôvod prečo mi tento post trval trochu dlhšie je ten, že som nad rozmiestnením musela trochu porozmýšľať. Chvíľu som sa chcela s kuchyňou zžiť aby som vela kde si dať korenie, kam poháre a čo so všetkými panvicami. Okrem kuchynského workflowu som samozrejme chcela aby kuchyňa aj dobre vyzerala:) Predsa len je to môj malý ateliér:) Preto som zavolala naj kamarátku Ľubku, ktorá má na tieto veci cit a za pár hodín sme mali hotovo. Všetko je poruke, veci, ktoré nemá byť vidieť sú uložené vo vysokej skrinke vedľa chladničky. A zostal aj priestor, teda jedna celá skriňa, na všetky moje tanieriky, misky, hrnčeky, príbory a všetko, čo používam na fotenie.

Vec, ktorú asi najviac oceňujem je veľká pracovná plocha. Na jednej strane môžem variť, krájať, šúpať, strúhať a na druhej strane mám pod oknom stále voľný priestor kde môžem fotiť. Tiež mám po ruke všetky veci, ktoré každodenne používam a môžem mať vystavenú svoju zbierku drevených dosiek. Dobrý výber nájdete v e-shope Kittchnette, ak chcete originálnejší dizajn, pozrite na stránku zebramade, kde nájdete kvalitné drevené dosky z dubového dreva. Zemiaky a cibuľu mám tiež na linke a vrecká z umývateľného papiera od Uashmama sú na ich skladovanie ideálne.

Pracovnú dosku z dubovej škárovky som si veľmi priala. Áno, nie je najpraktickejšia na svete a napriek napusteniu je už sem tam nejaká čmuha (neviem z čoho:) ale aj tak ju zbožňujem. Na moje prekvapenie neprepustí šťavy z ovocia a prežila aj kvapnutie ríbezľovej šťavy. Chlieb poctivo krájam na doske na to určenej takže zatial sa mi ju darí udržiavať peknú. Jedinú vec, ktorú by som zmenila je toto umývadlo z Ikea, dala by som si väčšie a hlavne také kde batéria nie je priamo na drevej doske. Predsa len, vždy keď niečo umývam okolo batérie je dosť mokro a treba to vždy utrieť. A ak by vás zaujímalo, ako je to s utieraním prachu, nie je to žiadny problém. Pri intenzite môjho varenia som schopná minúť všetky pohára aj taniere a tak je vždy príležitosť poličky utrieť. A nie som jediná s otvorenými policami, kuknite na Pinterest, mne sa tie otvorené police jednoducho páčia:)

A na záver stolovanie. Zatiaľ máme starý vintage stôl, ktorý plánujem upgradedovať. Stoličky máme tiež vintage z retro obchodu Designoza, ta ak ste fanúšikom tohto štýlu tu si vyberiete. Niektoré veci sú totiž nadčasové.

Celkovo bola rekonštrukcia trochu náročná, dva mesiace sme žili na stavenisku a pri pohľade na podlahu zakrytú čienou fóliou sme mali pocit, že sme na mieste činu. Ale som rada. Mať vlastnú kuchyňu podľa svojich predsáv je super. Hlavné ďakujem patrí môjmu mužovi Romanovi, za to, že som nemusela urobiť žiadne kompromisy a nechal si ma splniť si svoj sen. Nebolo to ľahké, ale zvádli sme to <3.

A čo vy, aká je vaša vysnívaná kuchyňa?