Ak hľadáš rýchly, hrejivý a voňavý nápoj na chladné dni, pečený jablkový čaj je presne to, čo potrebuješ. Je pripravený zo základných surovín, ktoré máš väčšinou doma, no výsledok chutí ako niečo, čo by si dostala v útulnej kaviarni. Pečené jablká uvoľnia svoju prirodzenú sladkosť, med sa krásne skaramelizuje a spolu s koreninami vytvoria dokonalú zimnú vôňu.
Tento recept vznikol v spolupráci so sirupmi Dobrý úroda. Do tohto čaju sa skvele hodí bazovo – citrónový sirup. Dodá nápoju ovocnú sladkosť, jemnú sviežosť a chuť sa krásne zaguľatí. Stačí pridať pár lyžíc a celý nápoj sa premení na ešte príjemnejší zimný „comfort drink“.
Príprava čaju je úplne jednoduchá: nakrájané jablká zmiešaš s korením a medom, necháš ich krátko zapiecť a potom zaleješ horúcou vodou. Vznikne sladký, voňavý nápoj, ktorý je ideálny aj pre deti.
Tipy na korenie, ktoré sa výborne hodí do pečeného čaju
Ak chcete chuť ešte viac prehĺbiť, vyskúšajte pridať niektoré z týchto korenín:
- badián – dodá jemnú anízovú vôňu
- čerstvý zázvor – pre hrejivú, mierne pikantnú chuť
- muškátový oriešok – stačí štipka, aby nápoj získal sviatočný tón
- vanilkový struk – pre jemnú, krémovú arómu
- celá škorica – ak chcete ešte intenzívnejšiu zimnú vôňu
Každé korenie posunie recept do trochu inej roviny, takže si môžete vytvoriť svoju vlastnú obľúbenú verziu.
Pečený jablkový čaj – jednoduchý zimný nápoj, ktorý prevonia celý dom
Description
Hrejivý zimný čaj z pečených jabĺk so škoricou, klinčekmi a sirupom Dobrý úroda, ktorý krásne prevonia celý dom.
Suroviny
2-3 stredne veľké jablká
½ ČL škorice
3-4 klinčeky
1 PL medu
2 PL bazovo – citrónového sirupu Dobrý úroda
Postup
Jablká ošúpte, nakrájajte nadrobno a vložte do zapekacej misky. Pridajte škoricu, klinčeky a med. Dobre premiešajte a pečte v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25 minút. Jablká občas skontrolujte a v prípade potreby podlejte trochou vody.
Horúce jablká dajte do šálky, pridajte sirup a zalejte horúcou vodou.
Čo si myslíte