Juchú, už sme konečne presťahovaní a trochu vybalení. Za pomoc chcem poďakovať všetkým, ktorí mi len krabice preniesli a hlavne mojej dobrej kamarátke Ľubke, bez ktorej by sme si nový byt neboli bývali zariadili tak pekne:)
Koláčik som však piekla pre špeciálnu návštevu, o ktorej sa dozviete už o pár dní. A keď som tak rozmýšľala, čo by mohlo potešiť dve dievčatá, vedela som, že upečiem čokoládový koláč. Použila som recept, ktorý sme vyskúšali na kurze varenia v Toskánsku, ale vylepšila som ho o ovocie z našej záhrady, ktoré čakalo v mrazničke na ten správny čas. Čokoládový koláč bol tak nie len vláčny ale aj šťavnatý. A okrem toho úplne bez problémov upečený v Multicookri od Philipsu, ktorý máte možnosť vyhrať v giveaway:) Tak čítajte až do konca.
Na koláč s priemerom 23 cm potrebujeme:
[left]200 g kvalitnej tmavej čokolády
200 g masla
50 g mletých mandlí
150 trstinového cukru[/left]
[right]4 vajcia
100 g bobuľového ovocia
maliny, pistácie alebo iné oriešky na ozdobu
[/right]
Vo vodnom kúpeli roztopíme maslo s čokoládou a necháme trochu vychladnúť. Žĺtka vymiešame s cukrom a mandľami. Pridáme čokoládu a dobre premiešame. Z bielok urobíme tuhý sneh a opatrne vmiesime do čokoládového cesta. Na záver pridáme ovocie. Ak používate mrazené ako ja nechajte ho pred použitým rozmraziť. Inak vám celé cesto ztuhne a nebudete ho vedieť vyliať do formy. V multicookri pečieme na funckii BAKE pri 150 stupňoch 40 – 50 minút. V klasickej rúre môžeme piecť pri 160 stupňoch približne 35 minút. Necháme úplne vychladnúť a podávame s hustým bielym jogurtom.
A kedže som už multicooker otestovala, rada s ním urobím radosť niekomu z Vás. Je to šikovný a skladný pomocník, ktorý využijete v domácnosti, na chate alebo aj v Chorvátsku v prenajatom apartmáne:) A kedže ide o hodnotnejšiu vec, konkrétne asi 100 €, pravidlá sú nasledovné:
Nechajte mi v komentári pod článkom odkaz, či niekedy varíte podľa mojich receptov a keď náhodou áno, pošlite mi fotku uvareného jedla cez správu na facebooku, zvýšite tak svoju šancu na výhru (do losovania vás zaradím dva krát). Ak sa vám recept páči feel free zdielať recept, poteším sa:) Giveway bude trvať do nedeľe 16.2.2014. Výhercovi zašlem balík poštou v rámci celej SR.
VYHODNOTENIE GIVEAWAY
Nebudem vás napínať, takže šťastnou výherkyňou sa na základe náhodne vybraného čísla stala Júlia K. Gratulujem Júlia, prosím ozvite sa kvôli prevzatiu výhry cez správu na FB.
Ostatným vám chcem poďakovať za naozaj milé komentáre, je super vedieť, že blog naozaj niekto číta:) a veľmi ma potešili aj všetky vaše fotografie, ktoré ste mi poposielali. Ďakujem!
Monika
Monika Kuhl
6 februára, 2014Mila Monika,zatial som este nemala sancu nieco podla Vasich receptov navarit ci upiect ale to len preto ze som Vas blog objavila len pred par hodinami… Ale tesim sa na prvy gluten free kolacik z Vasho receptara. Blog je n a d h e r n y!
LaPetit
6 februára, 2014Monika ďakujem! tak keď niečo navaríte, dajte vedieť, budem sa tešiť:)
Barbora
6 februára, 2014Podla Vasich receptov varim, peciem, mrazim a pripravujeme velmi casto :) a velmi sa tesim na tento, uzasne ze je bezlepkovy..to je nieco pre nas :) vdaka za inspiraciu..cez vikend urcite skusime a posleme foto..prajem krasny vecer :)
LaPetit
6 februára, 2014Barbora, super, teším sa na fotku:)
Ela
6 februára, 2014Tento urcite vyskusam!
Sandra
6 februára, 2014Zdravím. Tento úžasný blog som objavila asi pred pol rokom a od vtedy ho pravidelne sledujem. A hoci som ešte nič nestihla vyskúšať, v blízkej budúcnosti sa chystám pripraviť niektorý z dezertov. Len je ťažké si vybrať, keď všetky vyzerajú tak chutne, že človek má čo robiť, aby si klávesnicu neoslintal :D Ďakujem za skvelé a inšpiratívne recepty :)
Maria
7 februára, 2014Dobrý deň,
keďže LaPetit je môj najobľúbenejší kulinársky blog, tak som už samozrejme niektoré recepty vyskúšala, alebo sa nimi inšpirovala :-)
Teším sa každému novému príspevku, vždy mi zlepší náladu a prebudí chuťové bunky :-)
Posielam do správy zopár mojich výtvorov.
Želám Vám veľa radosti z varenia v novej kuchyni :-)
Eva
7 februára, 2014Vyskusala som uz par receptov a zatial vsetky dopadli dobre :) Najvacsi uspech maju kolaciky a tekvicova polievka s kokosovym mliekom a zeleninova kremova :)
Tesim sa na buducu letnu sezonu, chystam sa vyskusat nanuky, kedze nanukovace som zohnala az po minulej letnej sezone :)
Tina
7 februára, 2014Zdravím,
Vašu stránku som objavila cez FB a musím povedať, že ma zaujala na prvy pohlad. Tento receptík vyzerá skvelo a isto ho čoskoro vyskúšam. V jednoduchosti je skrátka krása :)
Tana
8 februára, 2014Ja som vyskúšala musli tyčinky, už trikrát a další raz sa plánuje :)
A-K
8 februára, 2014Blog patrí medzi moje naj. Svieže, chutné, okúzlujuce papanice a vypekanice aj vďaka Vám u mňa vznikajú!
Lubka
9 februára, 2014Váš blog som našla iba dnes cez článok u Lucky Jesenskej … a keďže som včera vyfasovala rúru …konečne sa teším na pečenie … a tu sú veľmi krásne a zaujímave recepty tak sa už teším na to ako ich odskúšam …
Martina P.
10 februára, 2014Ahoj Monika, receptík sa mi moc páči a skvelé , že je bezlepkový, takže určite vyskúšame :)
Viki
10 februára, 2014Ahoj Monika, recept vyzera super, musim ho vyskusat cim skor, doteraz je moje „the best“ cviklove brownies, ale tento ho mozno porazi.
Tvoj blog sa mi velmi paci, sledujem ho pravidelne a inspiruje ma varit castejsie a castejsie a preto nasa rodina pomaly pribera :-)
Ak sa mi podari tento tyzden nieco uvarit a odfotit, tak ti poslem fotku, ale mam tu svokru, ktora velmi dobre vari, tak uvidim, ci sa jej bude pliest do varenia.:-)
Jana B.
10 februára, 2014Objavila som tento blog len nedávno a páči sa mi, že je taký všestranný. Tento koláč určite vyskúšam!
Lenka
10 februára, 2014Ahoj, zacinam postupne vypekat a mozno do skoncenia sutaze este upeciem aj nieco podla tvojich receptov. Zatial sa len kocham a naberam inspiraciu :)
niki
10 februára, 2014Ahoj, podla tvojich receptov som este nemala moznost varit, ale kazdopadne vdaka nim som konecne presedlala na lepsiu stravu a davam si vacsi pozor na to co jem:-) takze coskoro pride urcite aj prvy vlastny vytvor
Hana
10 februára, 2014Podľa tvojich receptov varím, najmä koláčiky, len fotku nemám lebo tie moje nevyzerajú tak ako tvoje… :D chuťovo sú geniálne ale esteticky asi ťažko :D každý koláč sa mi pri nakladaní rozpadne. Blog som ukázala mamine už v auguste a ocino pribral 4 kg takže to značí o tom aké sú tie recepty skvelé! :) :)
Veronika
10 februára, 2014Dobrý deň, ja som v lete podľa vášho receptu robila zmrzlinu-http://www.lapetit.sk/domacenanuky/ foto posielam cez fb. Urobila som v recepte však jednu malú zmenu, keďže som nemala nanukové paličky a receptík ma nakopol k okamžitému vyskúšaniu. Zmrzlinu som dala medzi dve sušienky. :) Zožala úspech a tak sme si receptík zaradili medzi naše obľúbené. Určite to nie je posledný ktorý vyskúšam ;) Ďakujem za inšpiráciu.
Lenka
10 februára, 2014zatial som vyskusala zopar receptov a vsetky vzdy dopadli nad ocakavanie dobre. vzdy som vsak mala jeden problem – vybrat si to, co by som chcela varit, kedze vsetky jedla tu vyzeraju uzasne :) tento kolacik nie je vynimkou a navyse mam velmi rada kolaciky z mandlovej muky, takze sa nan chystam v nablizsich dnoch :)
Paulína
11 februára, 2014JA som teda tiež tento blog objavila len pred pár minútami ale určite niečo navarím a pošlem!
:))
Lucia
12 februára, 2014Ja som ešte nič nevarila z tohto blogu :)
Lucie
12 februára, 2014Recept vypadá velmi jednoduše a koláč velmi chutně, takže určitě ráda někdy vyzkouším :)
http://luci-fashion.blogspot.cz/
Lucia
15 februára, 2014Tento koláč je jednoducho výborný, skúsila som ho bez múky aj s múkou a je famózny, ja som dala ako ovocie čučoriedky a veľmi dobrá rada, že musia byť rozmrazené, pretože potom cesto naozaj stuhne a ťažko sa vylieva na plech a obohatila som ho ešte o kúsky bielej čokolády, ktoré som nalámala na malé kúsky. Samozrejme zasielam aj foto na Facebooku do pošty. Pekný slnečný víkend ešte a teším sa na ďaľšie úžasné recepty.
Soňa
15 februára, 2014Vďaka článku na Hemmet.sk, som sa dozvedela o tomto blogu. Zatiaľ sa mi veľmi páči a koláčik vyzerá presne tak ako obľubujem svoje recepty, jednoducho a chutne. :) Už ho mám na zozname najbližšie upečených dobrôt.
Aneta
15 februára, 2014Vaše recepty sú fantastické. Najviac zbožňujem jelení guľáš, nakoľko manžel je poľovník a tak som rada, že som našla dobrý recept.
Katarína Bednárová
15 februára, 2014Dobry den. Ja podla Vasich recetov varim velmi rada. Oblubili sme si ranajkove musli a tvarohove lievance s malinovym kremom. Ja zboznujem mrkvovu polievku s humusom, ktoru budeme mat na obed aj zajtra a dnes som navsetve urobila tento coko-kolacik. Verim, ze im bude chutit. Foto mam na instagrame http://instagram.com/p/kcQWu9gsoj/.
Peter
15 februára, 2014Ahoj! Tvoj blog mám veľmi rád. Nie som až taký skúsený kuchár, či pekár, ale recepty sú veľmi dobre napísané, a tak ich zvládnem aj ja. Blog čítam už dlhšiu dobu a vždy sa viem niečím inšpirovať a svoju rodinu poteším nejakou fajnotkou.
Klarik
15 februára, 2014Varím aj pečiem z tvojho receptára… zážitková gastronómia…
Zuzana S.
15 februára, 2014Ahoj, skúšala som veľmi podobný recept, v ktorom ale bolo 2 krát viac cukru a bol strašne sladký, neutralizovali sme ho nesladenou šľahačkou :-) už teraz sa teším na hubovú sezónu, pretože tvoje cestoviny a chlebík vyzerá úžasne :-)
Ivana
15 februára, 2014Dobry den,
Vas blog sledujem uz nejaky cas a zariadila som to tak, ze ja vyberam a moji chlapi doma realizuju, skusame najma dezerty :-).
LaPetit
16 februára, 2014Ivana tak to máte naozaj dobre zariadnené;) trošku Vám závidím;)
Iveta
16 februára, 2014Zbožňujem Váš blog, zaujímavé recepty, je z čoho vyberať, niekedy si podľa Vašich receptov spravím menu na celý týždeň, a tá kačacia paštéta, bože to je taká lahôdka…hmmmm
Helena
16 februára, 2014Ja som si Vaše recepty vytlačila a spravila si takú malú kuchárku, som ešte začiatočník, ale recepty sú dobre písané, takže ich viem zvládnuť a predsa to nie je len tá klasika, ale rozličné zaujímavosti a kombinácia chutí, varenie podľa Vašich receptov je kúzlo samo o sebe.
Júlia K.
16 februára, 2014Nevedela som odolať a tento koláčik som dnes aj urobila, nielen, že bol veľmi chutný, ale z neho už ani nezostalo, takže dúfam, že nabudúce sa mi podarí aj foto :) Mám veľmi rada tvoje recepty, z každého kútika nájdem na tomto blogu niečo, už sa teším na novinky, aby sme opäť mali s čím uspokojiť naše mlsné jazýčky.
paťa
16 februára, 2014Ahoj, tvojím blogom a receptami sa stále nechám inšpirovať, nájdem tu recepty či už na slávnosti alebo na bežné dni. Fotky hovoria sami o sebe, a hlavne, že varíš aj tak zdravo a predsa je to veľmi chutné, ako napríklad tento koláč. Vyzerá tak fajnovo, že zajtra ho určite aj spravím. Som veľmi rada, že píšeš tento blog a len tak ďalej.
Darina
30 januára, 2022Dobrý večer dostala som sa sem vďaka odkazu a hľadala som egrešový koláč
Ten som nenašla, ale zopár koláčikov sa mi zapáčilo a rozhodla som sa ich vyskúšať ďakujem za recepty